কাজু পাতার গুঁড়ো / মুন্ডিরি ইলাই গুঁড়ো / কাজু পাতা – ২০০ গ্রাম

কাজু গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Anacardium occidentale, এটি একটি চিরহরিৎ গাছ যা প্রায় ৪৬ ফুট পর্যন্ত বাড়তে পারে। এটি প্রধানত ভারত, ভিয়েতনাম, ফিলিপাইন, নাইজেরিয়া ও ব্রাজিলের মতো গ্রীষ্মপ্রধান ও উপ-গ্রীষ্মপ্রধান অঞ্চলে জন্মায়।

কাজু পাতায় রয়েছে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ছত্রাকনাশক, ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধক, প্রদাহনাশক ও অ্যান্টিসেপটিক গুণাগুণ। এতে ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, লৌহ, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, সোডিয়াম ও পটাসিয়ামের মতো উপাদান প্রচুর পরিমাণে থাকে।

স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

• পিত্ত পাথরের গঠন প্রতিরোধে কার্যকর।

• রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

• স্নায়ুতন্ত্র ও পেশির সুস্থতা রক্ষা করে।

• দাঁতের ব্যথা ও মাড়ির সমস্যায় উপকারী।

• চুল পড়া রোধ করে ও চুলের বৃদ্ধি বাড়ায়।

• ডায়াবেটিস, অ্যালার্জি, কিডনির পাথর, অ্যানিমিয়া এবং হৃদরোগ নিরাময়ে সাহায্য করে।

• শরীর থেকে টক্সিন অপসারণে সহায়তা করে।

ব্যবহারবিধি:
এক মুঠো কাজু পাতা ১ লিটার পানিতে ১০ মিনিট ধরে ফুটিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে ছেঁকে নিয়ে দিনে দু’বার সেবন করুন। এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।