Kapok Buds / Ceiba Pentandra / Marathi Moggu

Marathi Moggu Kecil, juga dikenali sebagai Kapok Buds dalam Bahasa Inggeris dan nama botani Ceiba Pentandra, adalah rempah yang mempunyai rasa yang kuat dan pelbagai khasiat perubatan. Teksturnya mirip dengan lada, memberikan aroma dan rasa yang unik kepada hidangan nasi seperti pulao dan Bisibele, yang popular di kawasan Karnataka dan Andhra. Rempah ini banyak digunakan dalam perubatan Ayurveda kerana sifat penyembuhannya. Kapok Buds merupakan rempah penting terutama dalam masakan biryani, menambah keharuman dan kelazatan pada hidangan.

Manfaat Kesihatan:

• Membantu merawat sembelit dan kecederaan.

• Digunakan untuk merawat asma, keradangan, dan batuk.

• Membantu merawat cirit-birit dan melegakan suara serak.