Kacang Mata Hitam ialah sejenis kekacang berwarna putih dengan bintik hitam di tengah-tengah. Ia mempunyai kulit yang tebal, aroma berbau kekacang, dan rasa yang berkrim serta lazat. Kandungan kalori dan lemak yang rendah menjadikannya pilihan ideal untuk mereka yang mengikuti diet penurunan berat badan.

Kacang ini bukan sahaja menyumbang kepada diet sihat, malah membantu mengekalkan tahap gula darah, mengawal kolesterol, dan menyokong sistem penghadaman yang sihat. Ia juga bertindak sebagai antioksidan semula jadi untuk menyingkirkan radikal bebas dari tubuh.

Manfaat Kesihatan:

• Mengekalkan paras gula darah

• Mengawal kolesterol darah

• Membantu penghadaman yang lancar

• Menyingkirkan radikal bebas

• Sesuai untuk penurunan berat badan