ఆర్గానిక్ పసుపు ఆవాలు | మంజల్ కడుగు | వేణు కడుగు | పీళీ సర్సోన్ | అవలు – ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లతో 200 గ్రాములు

పరిమాణం: 200 గ్రాములు
మూలం: భారతదేశం

పసుపు ఆవాలు (Yellow Mustard Seeds) అనేవి Sinapis Alba కుటుంబానికి చెందిన మొక్క నుండి లభిస్తాయి. ఇది సంవత్సరానికి ఒక్కసారి పండే మొక్కగా గుర్తింపు పొందింది. ఈ మొక్కలు సాధారణంగా తేమతో కూడిన నేల మరియు చల్లని వాతావరణంలో పెరుగుతాయి. సరైన పరిస్థితుల్లో ఇది 8 నుంచి 10 రోజుల్లో మొలకెత్తుతుంది.

పసుపు ఆవాలను భారతీయ వంటకాలలో మసాలాగా, టెంపరింగ్ (తాలింపు) కోసం విస్తృతంగా వాడతారు. కర్రీలు, పులుసులు, పచ్చళ్ళు మరియు వివిధ రకాల సాస్‌లకు రుచిని, ఘాటుతనాన్ని అందించడంలో ఇది ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

• వంటకు ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు ఘాటుతనాన్ని అందిస్తుంది

• నిమ్మరసం, వైన్ మరియు మరినేడ్లలో కూడా వాడతారు

• ఈ గింజలలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉండటంతో శరీరానికి రోజువారీ అవసరమైన పోషకాలు అందుతాయి

• జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది

ఈ ఆవాలు వంటకాల్లో రుచిని పెంచటమే కాకుండా, ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే విలువైన పదార్థంగా నిలుస్తాయి.