ഓർഗാനിക് മഞ്ഞ കടുക് | മഞ്ഞൾ കടുക് | വേൺ കടുക് | 200 ഗ്രാം

ശാസ്ത്രീയ നാമം: Sinapis Alba
നിറം: മഞ്ഞ
പരിമാണം: 200 ഗ്രാം
ഉത്ഭവം: ഇന്ത്യ

മഞ്ഞ കടുക് (Yellow Mustard Seeds) Sinapis Alba കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട ഒരു വാർഷിക സസ്യത്തിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്. ഏകദേശം 70 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരമെത്തുന്ന ഈ സസ്യത്തിന് തണുപ്പുള്ള കാലാവസ്ഥയും ഈരപ്രദമായ മണ്ണുമാണ് വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യം. ശരിയായ പരിപാലനത്തിലും സാഹചര്യത്തിലും, 8-10 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഇത് വളർന്ന് മുളപ്പിക്കും.

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:

• വിഭവങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവും രുചിയും നൽകുന്നു.

• വിവിധ കറികളും സോസുകളും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• ലെമൺ ജ്യൂസ്, വൈൻ, മരിനേറ്റ് എന്നിവയിലും ചേർക്കുന്നു.

• ധാരാളം ധാതുക്കളും വൈറ്റമിനുകളും ഉള്ളതിനാൽ ദിവസേന ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു.

• ദഹനശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീര ഉഷ്ണത നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.