பாரம்பரிய சத்துமாவு

சத்துமாவு என்பது உடலுக்கு வலுவளிக்கும் பல்வேறு வகையான சிறுதானியங்களை நன்றாக காயவைத்து பொடியாக்கி தயாரிக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது 30 கரிம விதைகளின் கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது அனைத்து வயதினராலும் உண்ணப்படும் ஒரு மிக சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும், இது உங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான சேர்க்கையாகும்.

இந்த சத்துமாவை பயன்படுத்தி லட்டு, சத்துமாவு கஞ்சி, சத்துமாவு தோசை போன்ற பல இந்திய சமையல்களை செய்யலாம். ஒரு நபருக்கு ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் வீதம் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். ஒருவருக்கு 2 ஸ்பூன் மாவு வீதம் தண்ணீரில் கலந்து 2 நிமிடம் கொதிக்க வைத்தால் சத்து மாவு கூழ் தயாராகி விடும்.

அதில் அவரவர் விருப்பப்படி இனிப்பு அல்லது உப்பு அல்லது மிளகுபொடி சேர்த்து பருகலாம். எதுவும் கலக்காமல் அப்படியேகூட குடிக்கலாம்.