लाल ज्वार / ब्रूम कॉर्न / ज्वार / इरुम्बु चोलम / जोला / चोलम / சிவப்பு சோளம் – 1 किलो

सोरघम बाइकलर प्रजाति अफ्रीका की मूल है और विश्व भर में मुख्य खाद्य पदार्थ के रूप में पाई जाती है। सोरघम पश्चिमी देशों में उगाया जाता है और विटामिन, खनिज, तथा पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह 48% अनुशंसित आहार फाइबर प्रदान करता है। सोरघम का उपयोग शराब और बायोफ्यूल के उत्पादन में भी किया जाता है।

स्वास्थ्य लाभ:

• रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।

• हड्डियों को मजबूत बनाता है।

• कैंसर के खतरे को कम करता है।

• पाचन प्रणाली के कार्य में मदद करता है।

• खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।