સૂકા કેનેરી બીજ / કાટ્ટુ શીરો / કાલજીરૂ / ઘોડા જીરું – 100 ગ્રામ

કેનેરી બીજ એ પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપૂર બીજ છે જે આયુર્વેદિક અને રસોઈના ઉપયોગ માટે ભારતમાં વ્યાપક ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ બીજ ફાઈબર, એન્ટીઓક્સિડન્ટ અને એંઝાઈમ લિપેઝથી ભરપૂર હોય છે, જે શરીર માટે ઘણાં સ્વાસ્થ્યલક્ષી લાભ આપે છે. કેનેરી બીજ સામાન્ય રીતે પક્ષીઓના ખોરાક તરીકે પણ જાણીતા છે, પણ તેનું માનવ આરોગ્ય માટે પણ ઘણું મહત્વ છે.

પૌષ્ટિક તત્ત્વો:

• સ્ટાર્ચ: 55.8 ગ્રામ

• પ્રોટીન: 23.7%

• ક્રૂડ ફેટ: 7.9%

• ડાયટરી ફાઈબર: 7.3 ગ્રામ

• ઘૂળશર: 1.8 ગ્રામ

• ટોટલ ઍશ: 2.3 ગ્રામ

આરોગ્યલક્ષી લાભો:

• કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને હૃદયરોગના જોખમને ઓછું કરે છે.

• મનના તાણ અને ચિંતા ઘટાડે છે.

• શરીરનું વધારાનું ચરબી ઘટાડી તંદુરસ્ત રહેવામાં સહાય કરે છે.

• મગજના કોષોને સુરક્ષિત રાખે છે અને સ્નાયુતંત્રને મજબૂત બનાવે છે.

• લિવરથી ઝેરી તત્ત્વો દૂર કરે છે અને શરીરને ડિટોક્સ કરે છે.

• ત્વચાને પોષણ આપે છે અને વયની નિશાનીઓ ધીમી કરે છે.

પ્રયોગ રીત:
1/4 કપ કેનેરી બીજને 1 કપ પાણીમાં રાત્રે પલાળી દો.
સાંજના પાણી દૂર કરી બીજને સવારે ખાલી પેટે સેવન કરો.

નોંધ:
100% કુદરતી રીતે ખેતી કરીને સ્વચ્છ રીતે પૅક કરેલ છે. કોઈ પણ વિપરીત અસરો વગર સુરક્ષિત છે.