કબાબ ચિની અથવા ટેલ પેપર એક ખાસ મસાલા છે જે ભારતીય રસોઈમાં વિશેષ મહત્વ ધરાવે છે. ખાસ કરીને બિરયાનીને સુંવાળું સ્વાદ આપવા માટે તેનો ઉપયોગ થાય છે. આ મસાલો શાકભાજી, સૂપ અને સાઉસ જેવી વાનગીઓમાં સ્વાદ વધારવા માટે ઉપયોગી છે.
કબાબ ચિની મસાલાવાળા બિસ્કિટ, અજમોવાળા પાઉડર અને સોસેજ જેવી વાનગીઓમાં મરીના વિકલ્પ તરીકે પણ ઉપયોગ થાય છે. આ આયુર્વેદિક રીતે પણ ઉપયોગી હોય છે અને ખાસ કરીને દાંત સંબંધિત સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે.













Reviews
There are no reviews yet.