કમળના બીજ / મખાણા / ફ્લોક્સ નટ્સ | શુદ્ધ ઓર્ગેનિક કમળ બીજ

કમળના બીજ, જેને મખાણા અથવા ફ્લોક્સ નટ્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, પોષણથી ભરપૂર છે અને આયુર્વેદ તેમજ ભોજનપચીં નિયમિત ઉપયોગ થાય છે. તેમાં પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની ઊંચી માત્રા હોય છે. કમળના બીજ કાચા કે તળેલા રૂપે સેવન કરી શકાય છે. આરોગ્ય અને ત્વચા માટે લાભદાયી હોવાથી તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક ઉદ્યોગમાં પણ થાય છે. ચા, જ્યુસ, મીઠાઇઓ અને હનિમાં તેને ઉમેરવામાં આવે છે.

આરોગ્યલાભ:

• પોટેશિયમથી ભરપૂર હોવાથી બ્લડપ્રેશર ઓછું કરે અને હ્રદયને સ્વસ્થ રાખે

• ઍન્ટી-એજિંગ ગુણધર્મો વધતી ઉંમરનાં લક્ષણો ધીમી કરે

• ચીની ઔષધશાસ્ત્ર મુજબ ઘા અને ઇન્ફ્લેમેશનમાં ઉપયોગી

• અજિરણ, ડાયરીયા અને પેટની સમસ્યાઓમાં રાહત આપે

• નિદ્રાનાશ જેવી તકલીફોમાં ઉપયોગી ઍન્ટીસ્પાસમોડિક ગુણ

• દાંતની તકલીફો, લોહી આવવું અને મસૂડા સુજવાથી રાહત

• આયુર્વેદ અનુસાર પુરૂષોને વંધ્યત્વમાં લાભદાયી

• શરીરમાં ઊર્જા વધારવા ઉપયોગી

• ભૂખ વધારવામાં મદદરૂપ

વપરાશ રીત:

• જરૂરી માત્રામાં મખાણા લો

• ઘી અથવા નાળિયેરના તેલમાં તળો

• જરૂર પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો

• નાસ્તા તરીકે સેવન કરો