Biji bijan hitam digunakan secara meluas dalam masakan Asia sebagai rempah berperisa kekacang. Ia sering ditambah ke dalam hidangan India, roti, kuih-muih, snek berperisa, sushi, kentang goreng, dan salad. Selain rasa yang unik, ia juga menawarkan pelbagai manfaat kesihatan yang luar biasa.

Manfaat Kesihatan:

• Mengurangkan paras kolesterol dan trigliserida

• Membantu menurunkan tekanan darah tinggi

• Menyokong kesihatan tulang yang kuat

• Membantu dalam pembentukan sel darah yang sihat