శాస్త్రీయ నామం: Curcuma Longa
పరిమాణం: 250 గ్రాములు
మూలం: భారత్
మంజల్ పొడి లేదా తుర్మెరిక్ (Curcuma Longa) భారతీయ సంప్రదాయంలో పవిత్రమైనది, ఔషధ విలువలతో నిండి ఉంటుంది. ఇది ప్రధానంగా వంటల్లో ఉపయోగించే మసాలాగా మాత్రమే కాకుండా, ఆయుర్వేదం, యునాని, సిద్ధ వైద్యాలలో ఔషధంగా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
ఈ మొక్క దక్షిణాసియా ప్రాంతానికి చెందినది మరియు చైనా, బంగ్లాదేశ్, శ్రీలంక, పశ్చిమ ఇండీస్, ఆస్ట్రేలియా తదితర దేశాల్లో కూడా పండించబడుతుంది.
భారతదేశంలో ప్రతి వంటకంలో మంజల్ తప్పనిసరి. మిరియాల పొడి, ధనియా పొడితో కలిపి ఇది ఎక్కువగా వాడే మసాలాల్లో ఒకటి. మాంసం వంటకు ముందు తుర్మెరిక్ వేసిన నీటితో కడగడం ద్వారా క్రిములను తొలగించవచ్చు.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
జ్వరం, జలుబు, తుమ్ము, గొంతు ఇన్ఫెక్షన్లకు ఔషధంగా ఉపయోగపడుతుంది.
చెడు కొలెస్ట్రాల్ను శరీరం నుండి తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.
చర్మఖజ్జిని మరియు వాపును తగ్గిస్తుంది.
మంజల్ ముద్దను గాయాలపై రాసితే త్వరిత ఉపశమనం కలుగుతుంది.
మంజల్ కలిపిన పాలు తాగితే గొంతు నొప్పికి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
మంజల్ వేపమూస తీసుకుంటే ముక్కులోని గడి వెంటనే తరుగుతుంది.
తుర్మెరిక్కి ఉన్న యాంటీబ్యాక్టీరియల్ లక్షణాల వల్ల ఇది అంతర్గతంగా మరియు బయటి పరంగా ఉపయోగించదగిన సహజ యాంటీబయాటిక్గా పనిచేస్తుంది.




Reviews
There are no reviews yet.