ఈ కల్ చట్టి లేదా మావు చట్టి సోప్స్టోన్తో చేయబడినది. దీని మన్నిక ఎక్కువగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. ముఖ్యంగా మావు నిల్వచేసేందుకు ఉపయోగించబడే ఈ పాత్రలో మీరు సాంబార్, రసం, కూరలు వంటివి కూడా వండవచ్చు. మావు నిల్వ చేయడం కోసం ఫ్రిజ్ అవసరం ఉండదు. వంట అయిన తర్వాత వేరే పాత్రకు మార్పు అవసరం లేదు — ఇది సర్వింగ్ బౌల్గా కూడా పనిచేస్తుంది. ఇందులో వండిన ఆహారం మౌలిక సుగంధాలను, రుచిని అలాగే నిలుపుకుంటుంది.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
మోర్ కుఴంబు, మలగ్కొట్టు, కూరగాయ వంటలు వంటి దక్షిణ భారతీయ వంటలతో పాటు, పనీర్ బటర్ మసాలా, దాల్ తడ్కా, పాలక్ పనీర్, దాల్ మఖనీ వంటి ఉత్తర భారతీయ వంటకాలను కూడా ఇందులో సులభంగా వండవచ్చు.
వంట చేసిన ఆహారంలోని పోషకాలలో 98% వరకు ఈ కల్ చట్టిలో నిలిచిపోతాయి, పోషకాలు తగ్గిపోవు.
వేడి సమానంగా పంచడంతో రుచికరమైన వంటకాలు సిద్ధమవుతాయి.
సహజ రాయి పదార్థం వల్ల హానికర రసాయనాల నుండి రక్షణ.
Reviews
There are no reviews yet.