பணியாரகல் – 12 சிறிய குழிகள்

எங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட பணியாரக் கல் மிருதுவான, பஞ்சுபோன்ற, மென்மையான பணியாரம் தயாரிக்க சரியானது. எங்களின் ஒவ்வொரு பணியாரக் கல்லும் கிராமப்புற சிற்பிகள் மற்றும் கைவினைஞர்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கற்கள் பட்டறைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு கைவினை கலைஞர்களால் செதுக்கப்படுகிறது. பின்னர், ஆர்கானிக் ஆமணக்கு எண்ணெய், மஞ்சள், அரிசி நீர் அல்லது ஸ்டார்ச் நீர் மற்றும் ஆர்கானிக் எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி பல வாரங்களாக இது பதப்படுத்தப்படுகிறது. எங்கள் பருவகால பனியரக் கல் நீடித்து உழைக்கும் என்பதால் இதனை பல தலைமுறையினரும் பயன்படுத்த முடியும். எங்கள் தயாரிப்புகள் அனைத்துமே இயந்திரம் அல்லாமல் கைவினைஞர்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதால் இதன் அளவு, பரிமாணங்கள் சற்று மாறுபடலாம், ஆனால் அளவு உறுதி செய்யப்படுகிறது. அமைப்பு: இது 12 சிறிய துளைகளைக் கொண்டுள்ளது, ஒவ்வொரு துளைக்கும் 1 அங்குல விட்டம் உள்ளது. மேலும் எடை 2 முதல் 3 கிலோ வரை இருக்கும். விட்டம் மதிப்புகள் 9 முதல் 10 அங்குலங்கள் வரை இருக்கும். தட்டையான தளத்தை கொண்டுள்ளதால் வெப்பமடைய நீங்கள் சிறிது நேரம் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும்.

பராமரிப்பு முறை:

1. இந்த தயாரிப்பு ஏற்கனவே பதப்படுத்தப்பட்டுள்ளது என்பதால் அதிக அளவு பராமரிப்பு தேவைப்படாது.

2. பயன்பாட்டின் முதல் சில நாட்களுக்கு இதை அதிக தீயில் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

3. வெற்று பணியாரக் கல்லை சுடரில் வைக்க வேண்டாம். இது விரிசல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

4. குறைந்த நெருப்புடன் சமையலைத் தொடங்கவும், பாத்திரம் சூடேறியதும் நெருப்பை குறைந்த மட்டத்திற்கு மாற்றவும். சமையல் முழுமையாக தயாராவதற்கு 5 நிமிடத்திற்கு முன்பே நெருப்பை அணைத்துவிட வேண்டும்.