குண்டு மஞ்சள்

மஞ்சள் ஒரு வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு, இந்த மூலிகை தாவரத்தின் பூர்வீகம் வெப்பமண்டல தெற்கு ஆசியா. இது இந்தியாவில் ஒரு அத்தியாவசிய மசாலா ஆகும். வழக்கமாக, கஸ்தூரி மஞ்சள், கறி மஞ்சள், குண்டு மஞ்சள், கரி மஞ்சள், மர மஞ்சள் ஆகிய ஐந்து வகையான மஞ்சள் வகைகள் இந்தியாவில் அதிகம் பயன்படுத்த்ப்படுகின்றன. குண்டு மஞ்சள் பெரும்பாலும் சடங்குகள் மற்றும் விழாக்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது புனிதமானதாகக் கருதப்படுவதால், அதன் தெய்வீக ஆற்றலால் மக்கள் அதை தங்கள் வீடுகளில் பூஜைக்கு பயன்படுத்துகிறார்கள். இந்த குண்டு மஞ்சள் மனதின் தூய்மை, ஆரோக்கியமான உடல் மற்றும் மண்ணின் வளத்தை குறிக்கிறது. இந்த மஞ்சளின் வாசனை மிகவும் சுத்தமாகவும் சுகாதாரமாகவும் இருக்கிறது; இது பல பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.

ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

1. மஞ்சள் வாய்வு எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் கார்மினேட்டிவ் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

2. இது ஒரு நல்ல அளவிலான பொட்டாசியத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது இதயத் துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. நினைவக கோளாறுகளுக்கு இது நல்ல மருந்து.

3. இந்த மஞ்சளில் காணப்படும் இரும்பு சத்து செல்லுலார் அளவிலான வளர்சிதை மாற்றங்களில் உள்ள சைட்டோக்ரோம் ஆக்சிடேஸ் என்சைம்களுக்கு ஒரு முக்கிய இணை காரணியாகும், மேலும் இது இரத்த சிவப்பணு உற்பத்திகளுக்கும் தேவைப்படுகிறது.

4. இது கரோனரி தமனி நோய்கள் மற்றும் பக்கவாதம் ஆபத்து ஆகியவற்றிலிருந்து உடலை பாதுகாக்கிறது.