கல் சட்டி – 1 லிட்டர்

கல் சட்டி என்பது முக்கியமாக கறி, சாம்பார், ரசம் போன்றவற்றைத் தயாரிக்கப் பயன்படும் சோப்பு கல்லால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சமையல் பாத்திரமாகும். இது கிரேவி தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது, ஆனால் இது உலர் உணவு தயாரிப்பிற்கு ஏற்றதல்ல. இது ஒரு சூழல் நட்பு தயாரிப்பு மற்றும் இதில் எந்த இரசாயனமும் இல்லை, எனவே இது ஒரு நச்சு இல்லாத சமையல் பாத்திரமாகும். உற்பத்தி நிறுவனத்தில் ஈடுபட்டுள்ள சிற்பியால் இது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் பரிமாணம் தோராயமாக இருக்காது, ஆனால் குறிப்பிட்ட அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது. அமைப்பு: கல் சட்டி சோப்புக் கல்லில் செதுக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த கல் சட்டியின் திறன் ஒரு லிட்டர் மற்றும் கல் சட்டியின் நிறம் வெள்ளை. இது பல பயன்பாடுகளுக்கு பிறகு கருப்பு நிறமாக மாறும். பாத்திரத்தின் வெளிப்புற அடுக்கு தடிமனாகவும் கனமாகவும் இருக்கும். பயன்பாட்டு முறை: இந்த பாத்திரத்தை முக்கியமாக விறகு அடுப்பில் பயன்படுத்துவது நல்லது இருப்பினும் இது எரிவாயு அடுப்பில் பயன்படுத்தும் வகையில் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது. சமைக்கும் போது, ​​கல் சட்டி சூடேறியதும் குறைந்த தீயில் வைக்க வேண்டும். கல் சட்டியை கழுவ ஒரு ஸ்க்ரப் பயன்படுத்தி வழக்கமான சலவை முறையை மேற்கொள்ளலாம்.

சுகாதார நன்மைகள்:

1. கல் சட்டியில் கனமான வெளிப்புற அடுக்கு சுவர் உள்ளது, இது பாதுகாப்பான சமையலை உறுதி செய்கிறது.

2. இது ஒரு நுண்ணிய மேற்பரப்பைக் கொண்டிருப்பதால், வெப்பம் கல் சட்டிக்குள் சமமாக சுழல்கிறது. இதனால் உணவின் நறுமணம் அதிகரிக்கப்படுகிறது.

3. கல் சட்டி சோப்பு கற்களால் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளதால் சமைக்கும் போது உணவு ஒட்டாது. எனவே அதைக் கழுவுகையில் நீங்கள் சிரமப்பட வேண்டியதில்லை.

4. இந்த பாத்திரத்தை சுத்தம் செய்வது எளிது.

5. நீங்கள் கல் சட்டியை நேரடியாக நெருப்பு, நிலக்கரி, டோஸ்டர் கிரில் மற்றும் அடுப்பு மீது வைக்கலாம். கல் உடைந்து விடும் என்று நீங்கள் கவலைப்பட தேவையில்லை.

6. நீங்கள் நெருப்பை அணைத்தாலும் கூட கல் சட்டி வெப்பத்தை பராமரிக்கிறது .எனவே உணவு தயாராகும் சில நிமிடங்களுக்கு முன் நீங்கள் நெருப்பை அணைக்கலாம். இதனால் எரிவாயுவையும் சக்தியையும் சேமிக்க உதவுகிறது.

7. இந்த பாத்திரங்கள் ஒரு நுண்ணிய மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளன, இது உணவை நீண்ட நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது.