குசம்பப்பூ எண்ணெய்

செக்கில் ஆட்டப்பட்ட குசம்பப்பூ எண்ணெய் உடலுக்குத் தேவையான இயற்கை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பண்டைய வகை எண்ணெய்களில் ஒன்றாகும். இது உங்கள் இதயம், இரத்த நாளங்கள், தசைகள், தோல், முடி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு நல்லது. குசம்பப்பூ எண்ணெய் என்பது குசம்பப்பூ விதைகளிலிருந்து பிரித்தெடுப்பதாகும். இதில் அதிக அளவு ஒமேகா-6 கலவை, மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் கே மற்றும் பாலிஸ்டிரால்கள் உள்ளன. இந்த எண்ணெய் ஒரு நடுநிலை சுவை கொண்டது, இது பல உணவுகளுக்கு ஏற்ற தேர்வாக அமைகிறது. குசம்பப்பூ எண்ணெய் இரண்டு வெவ்வேறு வகைகளில் கிடைக்கிறது: *உயர்-லினோலிக் – பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்தது. சூடாக்கப்படாத உணவுகளுக்கு இது நல்லது. *ஹை-ஒலிக் – மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்தது. அதிக வெப்பநிலையில் சமைக்க நல்லது.

ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

1. குசம்பப்பூ எண்ணெயில் உள்ள ஏராளமான ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உங்கள் உடல் செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன.

2. நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுவதோடு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவையும் மேம்படுத்துகின்றன.

3. இந்த எண்ணெய் இரத்த நாளங்களில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கிறது.

4. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குசம்பப்பூ எண்ணெய் சிறந்த தீர்வாகும். இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவையும் இன்சுலின் உணர்திறனையும் மேம்படுத்துகிறது.

5. சரியாக 8 கிராம் குசம்பப்பூ எண்ணெயை தவறாமல் உட்கொள்வது வயிற்று கொழுப்பைக் குறைக்கும். எனவே எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்கள் இந்த இயற்கை எண்ணெயை முயற்சி செய்யலாம்.

6. மேலும், குசம்பப்பூ அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது முகப்பரு, பருக்கள், பிளாக்ஹெட்ஸ் ஆகியவற்றைக் குணப்படுத்தவும் நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. பாதிக்கப்பட்ட சருமத்தில் குங்குமப்பூ எண்ணெயை ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை தடவினால் தடிப்புகள் நீங்கும்.

7. அதன் காயத்தை குணப்படுத்தும் பண்புகள் காயத்தை திறம்பட குணமாக்கி தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.இது PMS அறிகுறிகளின் தீவிரத்தையும் குறைக்கும்.