പണിയാരക്കല്ല് – 7 കുഴികളുള്ള പാറക്കല്ല് പാനയം (ഹാൻഡ്‌മെയ്ഡ്)

പണിയാരക്കല്ല് (7 കുഴികൾ) ഒരു പാരമ്പര്യ പാചകഭാണമാണ്, സമ്പൂർണമായി കയ്യോടെ നിർമ്മിച്ചതും പ്രാകൃതിക പാറകളിൽ നിന്ന് ശില്പകല കൊണ്ട് പണിയപ്പെട്ടതുമാണ്. ഗ്രാമീണ ഹസ്തകലാകാരന്മാരുടെ കൈത്തൊട്ടിൽ പിറന്ന ഈ പാത്രം, നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ആയുർവേദസമർത്ഥമായ ആരോഗ്യപാചകത്തിൻറെ അനുപമ സാക്ഷ്യമാണ്.

ഉപയോഗ സൗകര്യങ്ങൾ:

• 3 വ്യത്യസ്ത വലുപ്പങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്: ചെറിയ, ഇടത്തരം, വലിയ 7 കുഴികൾ

• എളുപ്പത്തിൽ ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിൽ ഉപയോഗിക്കാം

• കുഴികളുള്ള രൂപകല്പന പാകം തുല്യമായി ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു

• ആഹാരത്തിൽ ലോഹമിശ്രിതങ്ങൾ ചേരാതെ പച്ചമരുന്ന് പോലെയുള്ള പാചക പരിചയം നൽകുന്നു

ഉപയോഗ നിർദ്ദേശം:

1. പ്രഥമമായി, മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും എണ്ണയും ചേർത്ത് ഒരു പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കി കല്ലിന്റെ ഉള്ളിലേക്ക് പുരട്ടുക. 24 മണിക്കൂർ ഉണക്കുക.

2. പിന്നെ, സ്റ്റാർച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് കുഴികളിൽ ഒഴിച്ച് 24 മണിക്കൂർ ഇടുക.

3. തുടർച്ചയായി 4 ദിവസം ഇതേ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക.

4. 7-ാം ദിവസം, പാത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറായിരിക്കും.

പരിപാലന മാർഗങ്ങൾ:

• സാധാരണ ഗ്യാസ് സ്റ്റൌവിൽ ഉപയോഗിക്കാം

• കുശലമായി തീയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുക

• നനഞ്ഞ് വെച്ചുകൊണ്ട്, മൃദുവായ സ്ക്രബ്ബർ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കാം