ഇടി കല്ല് – ശുദ്ധമായ കല്ല് മോർട്ടാർ നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിനായി

ഇടി കല്ല്, അല്ലെങ്കിൽ “പെരുങ്കായ കല്ല്” എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഈ പരമ്പരാഗത പാചക ഉപകരണമാണ്, ഒപ്പം ആരോഗ്യപരമായ അടുക്കളയുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകവുമാണ്. 100% ശുദ്ധമായ കല്ലിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് – യാതൊരു രാസവസ്തുക്കളുമില്ലാതെ. ആധുനിക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാതെ, தமிழகത്തിലെ熟നുഭവമുള്ള കைவിനൈജൻമാരാണ് ഈ കല്ല് എളുപ്പത്തിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യാവുന്ന രീതിയിൽ പൂർണ്ണമായും കൈമാൻ നടത്തിയിരിക്കുന്നത്.

ഇടി കല്ല് ഉപയോഗിച്ച് ഇഞ്ചി, മുളക്, മസാലക്കറികൾ, സീരകം, ഏലക്കായ്, ലാവെൻഡർ, ഉലർമുളക്, ഉപ്പ്, മുതലായവ എളുപ്പത്തിൽ നന്നായി അരിയാം. ഇതിന്റെ ഇടത്തരം ആഴവും വളവുള്ള അടിത്തട്ടും മസാലയുടെ ആഴത്തിലുള്ള രുചി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. പുതുമയുള്ള ഇഞ്ചി, ചത്തു കെട്ടിയ മുളക്, അല്ലെങ്കിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഔഷധ മസാലകൾ എല്ലാം ഇതിലൊരുങ്ങുമ്പോൾ അതിന്റെ സുഗന്ധവും ഗുണവും കാത്തുസൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

സവിശേഷതകൾ:

• ലാവെൻഡർ, ഇഞ്ചി, മുളക്, ഉപ്പ് തുടങ്ങിയവ എളുപ്പത്തിൽ അരിയാം

• completely handmade – உணവിന് യഥാർത്ഥ റുചിയും ഗുണങ്ങളും

• മിന്നിയ ഉപകരണങ്ങളുമായി താരതമ്യേന എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാം

• വൃത്തിയാക്കാൻ ലളിതവും ടേബിളിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്

• രാസവസ്തുക്കൾ ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ട് സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യം

പരിമാണം:

• ഉയരം: 3.7 അങ്ങുലം

• വീതി: 4 അങ്ങുലം

• ഉള്ളിന്റെ ആഴം: 2.5 അങ്ങുലം