ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆ

ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಮೇಶಾ ಹಸಿರಿರುವ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು Citrus limon. ಇದು ಋಟೇಸಿ (Rutaceae) ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಹಣ್ಣು. ಒಣಹಣಿದ ನಿಂಬೆ ಭಾರತೀಯ ಉಪಖಂಡದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಣ ನಿಂಬೆ ವಿಟಮಿನ್ C, ವಿಟಮಿನ್ D, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟಾಶಿಯಂ ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಇಮ್ಯುನಿಟಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಣಹಣಿದ ನಿಂಬೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪ್ರತಿಜೀವಿ ಹಾಗೂ ಪ್ರತಿಫುಲ್ಲಕ (anti-inflammatory) ಗುಣಗಳು ಚರ್ಮದ ಮುದ್ದುತೆ, ಕಪ್ಪು ಬಿಟ್ಟುಹೋಗಿರುವ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ತ್ವಚೆಯ ಲಾವಣ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

• ಮುಡುಪುಗಳು, ಕಪ್ಪುಗುಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

• ಶಕ್ತಿವರ್ಧಕವಾಗಿದ್ದು, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತದೆ

• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ