শুকনো লেবু – ২৫০ গ্রাম

লেবু একটি ছোট সবুজ গাছ যা এশিয়ার স্থানীয়। এর বোটানিক্যাল নাম সিট্রাস লিমন এবং এটি রুটেসি পরিবারভুক্ত। শুকনো লেবু ভারতীয় উপমহাদেশে খুব জনপ্রিয় একটি রান্নার উপাদান কারণ এটি খাবারে স্বতন্ত্র স্বাদ যোগ করে। এতে ভিটামিন, খনিজ এবং লবণের ভালো উৎস রয়েছে, যেমন ভিটামিন সি, ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম এবং পটাশিয়াম। শুকনো লেবুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহনাশক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বলিরেখা, কালো দাগ এবং বড় ছিদ্র কমাতে সাহায্য করে।