डिल बीज, जिन्हें हिन्दी में सावा या शतापु कहा जाता है, का वैज्ञानिक नाम Anethum graveolens है। यह पौधा अपने पत्तों और बीजों के लिए जाना जाता है, जिन्हें भोजन में स्वाद बढ़ाने और औषधीय गुणों के लिए प्रयोग किया जाता है। इनके तीखे और खुशबूदार स्वाद के कारण यह एक लोकप्रिय मसाला है।
डिल बीज न केवल भोजन में स्वाद लाते हैं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी होते हैं। इनमें मौजूद औषधीय गुण आयुर्वेद में भी मान्यता प्राप्त हैं।
स्वास्थ्य लाभ:
डिल बीज पाचन तंत्र को बेहतर बनाते हैं।
यह टूटी या चोटिल हड्डियों को जल्दी ठीक करने में सहायक होते हैं।
इनमें प्रचुर मात्रा में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो सूजन को कम करते हैं।
मासिक धर्म संबंधी समस्याओं में भी यह उपयोगी माने जाते हैं।
इन बीजों का नियमित उपयोग आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बना सकता है।














Reviews
There are no reviews yet.