शतावरी प्राचीन काल से रसोई में एक सहायक प्रणाली रही है। यह मसाला न केवल भोजन को अतिरिक्त स्वाद देता है बल्कि पाचन क्रिया में भी मदद करता है। खुबानी का स्वाद कड़वा होता है और इसमें तीखी गंध होती है। पेरुंगयम के विभिन्न नैदानिक मूल्य हैं। गैस की समस्या को रोकने के लिए इसे सभी गैस उत्पादक खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है।
स्वास्थ्य लाभ:
1. पाचन और गैस की समस्याओं को कम करता है: पाचन तंत्र में सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है और विभिन्न समस्याओं को ठीक करता है। गैस की समस्या और पेट दर्द बच्चों को परेशान कर रहा है। सभी उम्र के लोगों के लिए पेट संबंधी समस्याओं से राहत प्रदान करता है। यह पेट की समस्याओं जैसे पेट दर्द, आंतों के अल्सर, अपच, पेट फूलना और आंतों के कीड़े का इलाज करता है। यह पित्त के स्राव को बढ़ाता है, जो पाचन क्रिया को बढ़ाता है।
2. मासिक धर्म की समस्या का इलाज: एलोवेरा एक उत्कृष्ट और प्रभावी घरेलू उपचार के रूप में कार्य करता है जो मासिक धर्म में ऐंठन, पेट दर्द, मासिक धर्म के रक्तस्राव और अनियमित मासिक धर्म से तत्काल राहत प्रदान करता है। यह महिलाओं में सफेद निर्वहन का भी इलाज करता है।
3. रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है: अग्नाशयी कोशिकाओं में इंसुलिन उत्पादन के निम्न स्तर से गठिया हो सकता है। बड़ी मात्रा में सेवन इंसुलिन स्राव को बढ़ाकर रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है।
4. रेस्पिरेटरी ट्रैक्ट प्रॉब्लम्स का इलाज: सफाई करने से वायुमार्ग में मौजूद म्यूकस साफ हो जाता है। यह श्वसन संबंधी समस्याओं जैसे ब्रोंकाइटिस, स्वाइन फ्लू, अस्थमा, सूखी खांसी, सर्दी और फ्लू के उपचार में एक उत्कृष्ट घटक है।
5. कैंसर का इलाज: अपने दैनिक आहार में शतावरी को शामिल करने से कैंसर की नई कोशिकाओं का उत्पादन रुक जाता है।
6. हृदय स्वास्थ्य में सुधार: कैंसर हृदय की धमनियों में रक्त के थक्कों को रोकता है। यह खराब रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और यह रक्तचाप को भी नियंत्रित करता है।
7. सूजन से राहत दिलाता है: जहरीले कीड़े के काटे हुए स्थान पर लेप लगाने से कीड़े के काटने के दर्द से काफी राहत मिलती है। यह विषाक्त प्रभाव, दर्द और सूजन को कम करता है।
8. तंत्रिका विकारों का इलाज करता है: मुँहासे मनुष्यों में तंत्रिका तंत्र के कार्य को संतुलित करता है। यह स्मृति हानि और मस्तिष्क तंत्रिका क्षति का उपचार करता है।
9. सबसे अच्छा त्वचा देखभाल समाधान: शतावरी बहुत सारे पोषक तत्वों से समृद्ध होती है और आपकी त्वचा के लिए सर्वोत्तम पोषण प्रदान करती है। एलोवेरा का उपयोग विभिन्न त्वचा देखभाल उत्पादों में किया जाता है। यह सोरायसिस और दाद जैसे त्वचा रोगों का इलाज करता है। मुंहासे त्वचा की सतह पर पाए जाने वाले बैक्टीरिया को मारते हैं, काले धब्बे हटाते हैं और आपकी त्वचा में चमक लाते हैं।
10. मुंहासों का इलाज: मुंहासों के रोगाणुरोधी गुण मुंहासों और निशानों के इलाज में प्रभावी होते हैं।
11. दांतों की समस्या को दूर करता है: यह दांत दर्द, मसूड़े की सूजन और दांतों की सड़न में तुरंत राहत देता है।
कैसे करें इस्तेमाल: आधा गिलास पानी में थोड़ी सी शतावरी डालकर पीने से पेट की सभी समस्याएं जल्दी दूर हो जाती हैं. दांत दर्द और मसूड़े की सूजन का उपचार प्रभावित क्षेत्र पर लोशन और क्रॉम्पिन पाउडर लगाना है। शहद और अदरक के साथ घाव को मिलाकर अस्थमा, खांसी और ब्रोंकाइटिस जैसी सांस की समस्याओं का इलाज किया जा सकता है।









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