Curcuma zedoaria, जिसे ज़ेदोआरी रूट या सफेद हल्दी कहा जाता है, Zingiberaceae परिवार की एक बारहमासी जड़ी-बूटी है जो दक्षिण पूर्व एशिया की मूल निवासी है। यह जड़ी-बूटी तिब्बती, चीनी और यूनानी चिकित्सा में पारंपरिक रूप से उपयोग की जाती है। ज़ेदोआरी रूट में कार्मिनेटिव, जीवाणुरोधी, दुर्गंध नाशक, एक्सपेक्टोरेंट, उत्तेजक और मूत्रवर्धक गुण पाए जाते हैं।
यह जड़ी-बूटी बुखार, खांसी, जुकाम और संधिशोथ (रुमेटिज़्म) के इलाज में मदद करती है। इसके अलावा, यह मच्छर भगाने के लिए भी प्रभावी है।
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