સફેદ મરી પાવડર સીધો છોડમાંથી મળતો કુદરતી ઘટક નથી, પરંતુ તે પાકેલી કાળી મરીને પાણીમાં ભેઇંજવીને બનાવવામાં આવે છે. પાણીમાં ભેઇંજવાય બાદ બહારનો છાલ દૂર કરવામાં આવે છે અને અંદરથી સફેદ મરી મળે છે. પછી તેને સૂર્યપ્રકાશમાં સૂકવી પાવડર બનાવવામાં આવે છે.
આ મસાલો ખાસ કરીને ક્રીમ સોસ અને વિવિધ વાનગીઓમાં તીખાશ માટે વપરાય છે. ક્લિનિકલ સંશોધનો દર્શાવે છે કે સફેદ મરી પાવડર બેક્ટેરિયલ ઇન્ફેક્શન, કેન્સર, ડાયેરિયા અને પેચીસ જેવી સમસ્યાઓમાં ઉપયોગી છે.
સફેદ મરીની પેસ્ટ ત્વચા પર લગાવવાથી અનેક પ્રકારના ચામડીના રોગોનો ઉપચાર શક્ય છે.
આરોગ્ય લાભો:
ઠંડી અને ઉધરસમાં તરત રાહત આપે.
શરીરમાંથી વધારાનું ચરબી દૂર કરવામાં સહાયક.
પ્રોસ્ટેટ કેન્સર સામે લડવામાં સહાયક માને છે.













Reviews
There are no reviews yet.