શુદ્ધ માક્કલ પથ્થરની પરંપરાગત પનિયારમ કળ | 10 માધ્યમ ખાડાઓવાળી રસોઈના વાસણ

પથ્થરથી બનેલા રસોઈના વાસણો રાસાયણિક રીતે અનિક્રિયાશીલ હોય છે, જેના કારણે તેમાં પાકેલા ખોરાકનો સ્વાદ અને સુગંધ કુદરતી રીતે જાળવાય છે. પનિયારમ કળમાં બનેલો ખોરાક આધુનિક વાસણોની તુલનામાં વધુ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક રહે છે. આ વાસણો ગ્રામ્ય શિલ્પીઓ અને કારગિરો દ્વારા હાથથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઉપયોગ રીત:

1. હળદર પાઉડર અને તેલ મિક્ષ કરીને કળની અંદરની સપાટિ પર લગાવો અને 20 કલાક માટે મૂકો.

2. ભાતના પાણીનું મિશ્રણ ગરમ કરીને કળમાં મોઢા સુધી ભરી એક દિવસ રાખો.

3. આ પ્રક્રિયા સતત ત્રણ દિવસ સુધી પુનરાવૃત્તિ કરો.

4. પછી કળની અંદરની સપાટી non-stick જેવો અસરકારક બની જશે. ત્યારબાદ તે ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. તેલ સાથે કે વિના તેલના તમે તેમાં આરોગ્યદાયક પનિયારમ બનાવી શકો છો.