প্রাকৃতিক পাথরের তৈরি রান্নার বাসন রাসায়নিক মুক্ত হওয়ায় এতে রান্না করা খাবারে প্রকৃত স্বাদ ও গন্ধ বজায় থাকে। পনিয়ারা কাল-এ রান্না করা খাবার আধুনিক পাত্রে রান্না করা খাবারের তুলনায় অনেক বেশি স্বাভাবিক ও সুস্বাদু হয়। এই বাসনগুলি গ্রামীণ ভাস্কর ও কারিগরদের হাতে তৈরি।
ব্যবহারের পদ্ধতি:
১) হলুদের গুঁড়ো ও তেল মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন এবং তা বাসনের উপরিভাগে লাগিয়ে ২০ ঘণ্টা রেখে দিন।
২) ভাতের মাড় গরম করে পাত্রের গলা পর্যন্ত ঢেলে দিন এবং একদিন রেখে দিন।
৩) উপরোক্ত পদ্ধতি পরপর ৩ দিন অনুসরণ করুন।
৪) ৩ দিন পরে বাসনের উপরিভাগ ব্যবহারযোগ্য হয়ে যাবে। এরপর আপনি কম তেল বা তেল ছাড়াই এতে রান্না করতে পারবেন।
Reviews
There are no reviews yet.