બાર્નયાર્ડ મિલેટ | કુથિરાવલી | શામક ચોખા | પૌષ્ટિક અને સ્વસ્થ અનાજ

બાર્નયાર્ડ મિલેટ, જેને કુથિરાવલી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, એ 100% કુદરતી રીતે ખેતી કરાયેલ અને સ્વચ્છ રીતે પેક કરાયેલ અનાજ છે. તેમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઇબર જેવા અનેક પોષક તત્વો હોય છે. આ અનાજનો ઉપયોગ વિવિધ રેસીપીમાં થાય છે જેમ કે ફ્રાઇડ રાઇસ, બિરયાની, પુલાવ, ઉપમા, ખીર, શાકભાજી રાઈસ વગેરે. ઉપરાંત તે સૂપ, શાક અને ગ્રેઈવીને ઘાટી બનાવવામાં પણ ઉપયોગી છે.