সাপের করলা (পেই পুডাল) একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যার বৈজ্ঞানিক নাম Trichosanthes cucumerina এবং এটি কুকুরবিটেসি গোত্রভুক্ত। সাপের করলা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার আদিবাসী উদ্ভিদ, যার মধ্যে রয়েছে মায়ানমার, ভারত, ইন্দোনেশিয়া ও শ্রীলঙ্কা। এই উদ্ভিদ পুষ্টি ও ঔষধি গুণে ভরপুর যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যায় উপকার করে।
সাধারণ নামের মধ্যে রয়েছে চীনা শসা, গুদ্ডা বিন, ক্লাব করলা, সাপ শসা, সাপ করলা, সাপ টমেটো, ভাইপার করলা, চিচিন্দা এবং পদ্বল।
পুষ্টি তথ্য:
শক্তি: ১৮ ক্যালরি
আর্দ্রতা: ৯৫ গ্রাম
প্রোটিন: ০ গ্রাম
চর্বি: ০ গ্রাম
খনিজ: ০ গ্রাম
রেশা: ১ গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: ৩ গ্রাম
ক্যালসিয়াম: ২৬ মিলিগ্রাম
ফসফরাস: ২০ মিলিগ্রাম
লোহা: ১ মিলিগ্রাম
স্বাস্থ্য উপকারিতা:
সাপের করলা পাচন সমস্যায় সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
জ্বর, গলা ব্যথা, কাশি, সর্দি এবং বমি প্রতিরোধে কার্যকর।
Reviews
There are no reviews yet.