হলুদের মূল উদ্ভব উষ্ণমণ্ডলীয় দক্ষিণ এশিয়া। এটি ভারতের একটি অপরিহার্য মসলা। কুরকুমা অ্যারোম্যাটিকা (গুন্ডু মাঞ্জল) প্রায়শই ধর্মীয় অনুষ্ঠান ও আচার-অনুষ্ঠানে ব্যবহৃত হয়। এটি পবিত্র ধরা হয় এবং এর ঐশ্বরিক শক্তির জন্য মানুষ বাড়িতে পূজার কাজে ব্যবহার করে। এই উজ্জ্বল হলুদ রং মনের পবিত্রতা, সুস্থ শরীর এবং মাটির উর্বরতার প্রতীক। এর সুগন্ধ খুবই পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যসম্মত; এছাড়াও এতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে।
স্বাস্থ্য উপকারিতা:
১. পিত্তজ্বরের ক্ষেত্রে এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, প্রদাহনাশক এবং হজম উন্নতকারী গুণ রয়েছে।
২. এটি স্ট্রোক এবং করোনারি আর্টারি রোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
৩. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, হৃদস্পন্দন নিয়ন্ত্রণ করে এবং স্মৃতিভ্রংশের রোগ নিরাময় করে।
৪. লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।





Reviews
There are no reviews yet.