বিস্তারিত বিবরণ:
আমাদের ঐতিহ্যবাহী সিজনড পনিয়ারা কাল উপকরণটি ছোট, খাস্তা এবং তুলতুলে পনিয়ারাম তৈরির জন্য একদম উপযুক্ত। এটি দীর্ঘদিন ব্যবহারের উপযোগী এবং প্রজন্মের পর প্রজন্ম ব্যবহারযোগ্য। এই পাত্রে ১২টি ছোট গর্ত রয়েছে, প্রতিটি গর্তের ব্যাস প্রায় ১ ইঞ্চি। এর ওজন ২ থেকে ৩ কেজি এবং মোট ব্যাস ৯ থেকে ১০ ইঞ্চি পর্যন্ত হতে পারে। চ্যাপ্টা তল থাকায় এটি গরম হতে কিছুটা সময় নিতে পারে।
রক্ষণাবেক্ষণের নিয়মাবলী:
এই পণ্যটি ইতিমধ্যেই সিজনড হওয়ায় বিশেষ রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয় না।
প্রথম কয়েকদিন উচ্চ তাপে ব্যবহার না করাই ভালো।
খালি পাত্র কখনোই সরাসরি আগুনে বসাবেন না, এতে ফাটল ধরতে পারে।
প্রথমে কম আঁচে রান্না শুরু করুন এবং পাত্র গরম হয়ে গেলে আঁচ বাড়াতে পারেন। রান্না শেষ হওয়ার ৫ মিনিট আগে চুলা বন্ধ করে দিন।




Reviews
There are no reviews yet.