ট্র্যাডিশনাল সিজনড আপ্পা কাল | মাক্কাল/সোপস্টোন | পানিয়ারাক্কাল

বিস্তারিত বিবরণ:
সিজনড আপ্পা কাল দক্ষিণ ভারতের, বিশেষ করে তামিলনাড়ুর ঐতিহ্যবাহী এবং জনপ্রিয় একটি পাথরের রান্নার পাত্র। এটি আধা গোলাকৃতি এবং সরু ত্রিভুজাকৃতির হ্যান্ডেলসহ ডিজাইন করা হয়েছে, যা সহজে ব্যবহার ও ধোয়ার উপযোগী। উভয় পাশে মজবুত হ্যান্ডেল থাকায় গরম অবস্থায় চুলা থেকে সরানো খুবই সহজ। এর একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হলো—এই পাত্রের ভেতরের ও বাইরের পৃষ্ঠ সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াজাত এবং মসৃণ। এটি বিশেষভাবে গ্যাস স্টোভে ব্যবহারের জন্য উপযোগী, তাই আপনি এতে সহজেই ক্রিস্পি এবং নরম আপ্পাম রান্না করতে পারবেন।

ব্যবহারবিধি:
১. এই সিজনড আপ্পা কাল ঐতিহ্যবাহী প্রক্রিয়ায় প্রক্রিয়াজাত ও তেল দ্বারা প্রস্তুত, তাই কিনে আনার প্রথম দিন থেকেই এটি ব্যবহার করা যাবে।
২. পাত্রে ফাটল রোধে অল্প আঁচে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।