শুকনো মুরিঙ্গা বীজ / ড্রামস্টিক সিডস / মুরুঙ্গাই ভিত্তাই – ১০০ গ্রাম

শুকনো মুরিঙ্গা বীজ (ড্রামস্টিক সিডস) আসে মুরিঙ্গা গাছের ফল বা ফোড থেকে। এর স্বাদ হালকা তিতকুটে ও মিষ্টি। এই বীজ ফুটিয়ে, ভেজে বা ভাপে রান্না করে খাওয়া যায়। এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, জিঙ্ক, ভিটামিন A, C এবং B কমপ্লেক্স থাকে, যা শরীরের নানা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• মুরিঙ্গা বীজে থাকা আয়রন রক্তে রেড ব্লাড সেল বাড়াতে সহায়তা করে ও রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে।

• ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

• এতে থাকা ফাইবার হজমের সমস্যা দূর করতে কার্যকর।

• কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, মুরিঙ্গা বীজ ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

• মুরিঙ্গা তেল প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার হিসেবে কাজ করে ও ক্ষত, কাটা ও কামড়ে উপশম দেয়।

• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।

ব্যবহারের নিয়ম:
৫ গ্রাম শুকনো মুরিঙ্গা বীজের গুঁড়ো ১০০ মিলি গরম পানিতে মিশিয়ে দিনে দুইবার পান করুন। একবার সকালে খালি পেটে ও আবার রাতে খাবারের পরে।