Kodo Millet ialah sejenis bijirin kuno yang ditanam secara meluas di India, Filipina, Indonesia, Vietnam, Thailand dan Afrika Barat. Di dataran tinggi Deccan, India, ia menjadi makanan ruji yang kaya dengan nutrien. Kaya dengan serat, mineral, dan antioksidan, Kodo Millet sesuai untuk mereka yang mencari alternatif sihat bagi bijirin biasa seperti nasi dan gandum.

Bijirin ini bukan sahaja membantu mengawal kadar gula dalam darah, malah menyokong kesihatan sistem saraf dan mengurangkan risiko penyakit kronik seperti tekanan darah tinggi dan kanser. Ia juga menyumbang kepada penurunan berat badan secara semula jadi, menjadikannya pilihan ideal untuk gaya hidup sihat.