Lada Hitam, nama botani Piper Nigrum, adalah salah satu tumbuhan berbunga dari keluarga Piperaceae. Buahnya yang terkenal digunakan secara meluas sebagai rempah dan perasa makanan selepas dikeringkan di bawah sinar matahari. Serbuk lada hitam adalah ubat tradisional yang baik untuk kanak-kanak dan warga emas sejak zaman dahulu. Lada hitam merupakan salah satu rempah yang paling banyak diperdagangkan di dunia dan sering digunakan dalam masakan Eropah. Gabungan lada hitam dan garam adalah rempah yang popular di dunia moden.

Manfaat Kesihatan:

• Membantu mengawal paras gula dan tekanan darah.

• Menggalakkan peluh dan melindungi tubuh daripada kesan radikal bebas.

• Meningkatkan fungsi otak.