Gula Mel Palma dihasilkan daripada sirap palma dan merupakan pemanis tradisional yang terkenal di Tamilnadu. Proses pembuatan gula mel ini tidak menggunakan bahan kimia atau bahan pengawet, menjadikannya semula jadi dan kaya dengan mineral. Kajian menunjukkan gula mel ini mengandungi 60 kali lebih banyak mineral berbanding gula putih.

Manfaat Kesihatan:

• Meningkatkan tahap hemoglobin.

• Bertindak sebagai agen pencernaan.

• Mengatur sistem saraf.

• Membersihkan saluran pernafasan.

• Mengeluarkan toksin dari badan.