ఆర్గానిక్ రెడ్ రైస్ | కేరళ మట్టా (పాలకడన్ రైస్) రైస్ | కాజే | నవర ఆర్గానిక్ రైస్ | రక్తాశాలి | పోషకాలు సమృద్ధిగా – 1కిలో

కేరళ రెడ్ రైస్ ను మట్టా రైస్, పాలక్కాడన్ మట్టా రైస్, రెడ్ పార్‌బాయిల్డ్ రైస్, లేదా రోస్‌మట్టా రైస్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ బియ్యానికి దాని రంగు పార్‌బాయిలింగ్ ప్రక్రియ ద్వారా వస్తుంది. బియ్యం పార్‌బాయిలింగ్ చేయడం వల్ల ధాన్యం యొక్క పోషకాలను నిలుపుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి, మీరు అవసరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు పోషకాలతో భోజనం చేయవచ్చు.కేరళ రెడ్ రైస్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ బియ్యం ఎంపిక, పోషకాలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లతో నిండి ఉండాలనుకునే ఎవరికైనా ఇది అనుకూలం. మీరు కేరళ రెడ్ రైస్‌ను సాదా అన్నంగా తినవచ్చు లేదా వాటిని రుబ్బి దక్షిణ భారతదేశంలోని ప్రసిద్ధ అల్పాహార రకాలుగా ఇడ్లీ, అప్పం మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన మురుకు లేదా కొండట్టం వంటి అల్పాహారాలను తయారు చేసుకోవచ్చు. కేరళ రెడ్ రైస్ ఉత్పత్తి కేరళలోని అత్యంత సౌందర్య మరియు సాంప్రదాయ ప్రాంతమైన పాలక్కాడ్ నుండి వస్తుంది. ఇది మన దేశానికి సరిహద్దు రాష్ట్రం కూడా. ఈ పొట్టు తీయని ధాన్యాన్ని తినడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు ఈ బియ్యం ధాన్యంతో వివిధ వంటకాలను తయారు చేయవచ్చు మరియు రోజులో ఏ సమయంలోనైనా భోజనాన్ని ఆస్వాదించడానికి కొత్త వంటకాలను సృష్టించవచ్చు.

కేరళ రెడ్ రైస్ లేదా మట్టా రైస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

• మట్టా రైస్ విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం లకు గొప్ప మూలం. ఇవి రోజంతా పూర్తి శక్తితో నడపడానికి మనందరికీ అవసరమైన కొన్ని ముఖ్యమైన పోషకాలు.
• ఈ పొట్టు తీయని బియ్యం తరచుగా పాలిష్ చేయకుండా వస్తుంది, కాబట్టి మీరు బియ్యం యొక్క పూర్తి పోషణను ఆస్వాదించవచ్చు.
• బియ్యంలోని మంచి విలువలు మరియు విషయాలు వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలు మరియు లక్షణాల ప్రమాదాలను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
• ఇన్సులిన్ హెచ్చుతగ్గులతో బాధపడేవారు మట్టా రైస్‌ను తమ ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి, ఇది మధుమేహ రోగులకు మంచి భోజన వనరు.
• రెడ్ రైస్‌లో మానవ శరీరానికి ఒక రోజుకు అవసరమైన ఫైబర్ మొత్తం ఉంటుంది. కాబట్టి రోజులో ఏ భోజనంలోనైనా రెడ్ రైస్ తినడం మీ రోజువారీ ఫైబర్ అవసరాన్ని తీరుస్తుంది.
• మట్టా రైస్ ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటుంది కాబట్టి, ఇది పూర్తి అనుభూతిని ఇస్తుంది మరియు చాలా కాలం పాటు ఆకలిని ఆలస్యం చేస్తుంది. ఇది శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను కూడా తగ్గిస్తుంది, ఇది బరువు తగ్గడంలో ఎలా సహాయపడుతుందో అదే విధంగా.
• రెడ్ రైస్ తీసుకోవడం వల్ల అధిక రక్తపోటు సమర్థవంతంగా తగ్గుతుందని నమ్ముతారు.

మూలికై ఇండియా నుండి స్వచ్ఛమైన, ఆర్గానిక్ కేరళ రెడ్ రైస్‌ను కొనుగోలు చేసి, మీ దైనందిన ఆహారంలో పోషణ, ఆరోగ్యం మరియు రుచిని జోడించండి. సంప్రదాయబద్ధంగా పండించిన ఈ బియ్యం మీ ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి సరైన ఎంపిక.