వైట్ బార్క్ ఆకాషియా | ఆరోగ్యకర ఆహారంగా వినియోగించే దక్షిణ భారతీయ చెట్టు

వైట్ బార్క్ ఆకాషియా (White Bark Acacia) — రియోజ్హా (Rionjha) అని కూడా పిలవబడే ఈ చెట్టు, మధ్య పరిమాణంలో ఉండే ఒక దీర్ఘకాలిక పత్రవిలయ మొక్క. ఇది ప్రధానంగా దక్షిణ భారతదేశ అడవుల్లో విస్తృతంగా కనిపిస్తుంది.

ఈ మొక్క నుండి వచ్చే గింజలు మరియు మొలకెత్తిన విత్తనాలను వండుకొని కూరల రూపంలో ఆహారంగా వినియోగిస్తారు. వీటిలో పోషక విలువలు అధికంగా ఉండటంతో ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. సహజ వనమూలికలుగా ఉండే ఈ మొక్క భాగాలు సంప్రదాయ జీవనశైలిలో స్థిరమైన స్థానం సంపాదించాయి.

సాధారణ భూముల్లోనూ పెరిగే సామర్థ్యం ఉండటంతో, ఈ మొక్కను ఇంటి తోటలలో సులభంగా నాటవచ్చు.