కులంబు చట్టి – సంపూర్ణ ఆరోగ్యకర వంటకాలకు సహజ బంకమట్టి పాత్ర

కులంబు చట్టి ఒక సంపూర్ణ సహజ బంకమట్టి పాత్ర, ఇది ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలకు శ్రేష్ఠమైన ఎంపిక. ఈ మట్టి పాత్రకు ఉన్న పోరస్ ఉపరితలం వేడి మరియు తేమను సమానంగా పంచిపెట్టి, వంటను వేగంగా మరియు సమంగా ఉడికించడంలో సహాయపడుతుంది.

బంకమట్టి సహజంగా ఆల్కలైన్ లక్షణాలు కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆహారంలోని ఆమ్లత్వాన్ని తగినంతగా సమతుల్యం చేస్తుంది. ఫలితంగా, మీరు వండే ఆహారం నాణ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, సహజ రుచిని కూడా retains చేస్తుంది.

ఈ చట్టిని ప్రత్యేకంగా కూరలు (కులంబు), సాంబార్, రసం మరియు ఇతర దక్షిణ భారతీయ వంటకాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు. ఇది రసాయనాలు, లోహాలు లేకుండా ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే సంప్రదాయ వంట పద్ధతిని తిరిగి తీసుకురావడంలో సహాయపడుతుంది.

ప్రధాన లక్షణాలు:

• వేడి మరియు తేమ సమంగా పంపిణీ చేస్తుంది

• సహజంగా ఆల్కలైన్ గుణం కలిగి ఉంది

• రసాయన రహిత, ప్లాస్టిక్ మరియు లోహాల కంటే మెరుగైన ప్రత్యామ్నాయం

• వంటలో నిజమైన రుచి మరియు పోషక విలువను ఉంచుతుంది

• భారతీయ సంప్రదాయ వంటకాలకు అత్యుత్తమ ఎంపిక