தோசை கல்

இது 100% இயற்கை சோப்பு கல்லால் ஆனா தரமான, வலுவான, பாரம்பரியமான தோசை கல் ஆகும். இது இயற்கை கற்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதால் எந்தவித வேதியியல் கூறுகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை. கிராமப்புற கைவினை கலைஞர்களால் செதுக்கப்பட்டு வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த கல் பாத்திரங்கள் உணவின் இயற்கையான சுவையை தக்கவைக்கிறது. பொதுவாகவே கல் பாத்திரங்களில் சமைக்கப்படும் உணவினை நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவேண்டிய அவசியம் இருக்காது. அமைப்பு: கைதேர்ந்த கிராமப்புற கைவினை சிற்பிகளால் செதுக்கப்பட்ட இந்த பாத்திரங்கள் வலுவான, இலகுரக மற்றும் நல்ல அமைப்பு கொண்ட சோப்பு கற்களால் ஆனது. இந்த பாத்திரத்தின் ஒவ்வொரு அங்குலமும் பாரம்பரிய தோற்றத்தையும் நவீன அறிவியலையும் பெற்றிருக்கும். மேலும் தொழில்நுட்பம் மற்றும் நவீன இயந்திரங்களிலிருந்து எந்த உதவியும் பெறாமல் இவை மனிதனால் உருவாக்கப்படுவதால் பொருளின் அளவு சிறிதளவு மாறுபடலாம், ஏனெனில் உற்பத்தியின் பரிமாணம் தோராயமான மதிப்பில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. சுவையான மற்றும் மிருதுவான தோசை, சப்பாத்தி, ரொட்டி, மீன் வறுவல் போன்ற எந்த விதமான உணவையும் தயாரிக்க இந்த தோசை கல்லை பயன்படுத்தலாம். கல் தோசையில் மிகவும் தனித்துவமான சுவை மற்றும் இனிமையான லேசான நறுமணம் இருக்கும் எனும் கருத்தை அனைவரும் ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள். வழக்கமாக நான்ஸ்டிக் தோசை கற்களின் வாழ்நாள் அதிகபட்சம் 3 ஆண்டுகள் மட்டுமே, ஆனால் இந்த கல் சமையலறைப் பொருட்கள் பல தலைமுறைகளுக்கும் நீடித்து உழைக்கும்.

பயன்பாட்டு முறை:

1. எண்ணெயுடன் ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூளை சேர்த்து பேஸ்ட்டைப் உருவாக்கி, மேலிருந்து கீழாக பாத்திரத்தில் தடவி 24 மணிநேரம் உலர விடவும்.

2. பின்னர் அரிசி ஸ்டார்ச் தண்ணீரை சூடாக்கி சட்டியில் ஊற்றி 24 மணி நேரம் வைக்கவும்.

3. மூன்றாவது நாளில், அதே கலவையை மற்றொரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கி, பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

4. அடுத்த மூன்று நாட்களுக்கு இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும். சட்டி பழக்கமாகிவிட்டால் அது பல ஆண்டுகளாக நீடிக்கும்.