വറുത്ത തേങ്ങ / കോപ്ര – 100 ഗ്രാം

വറുത്ത തേങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ കോപ്ര, ഇന്ത്യൻ പാചകത്തില്‍ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഘടകമാണ്. ഈ തേങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തേങ്ങെ എണ്ണ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇതിൽ ധാരാളം പോഷകഘടകങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും ഇതിന് ഉണ്ട്. ഇളം ചൂടോടെ ഉണക്കിയ ഈ തേങ്ങ ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ, അജീർണം, മൂത്രവാഹിനി അണുബാധ, രക്തഹീനത തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ചികിത്സാമാർഗമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. ശരീരശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്നതിലും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിലും ഇത് സഹായകമാണ്.