പതിച്ച പണിയാരക്കല്ല് – 7 കുഴികൾ

പാരമ്പര്യമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന പണിയാരക്കല്ല് ഇപ്പോൾ വീണ്ടും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലേക്ക്! പ്രകൃതിദത്ത സോപ്പ് കല്ലിൽ നിന്ന് കയ്യാൽ നിർമ്മിച്ച ഈ പാചകപാത്രം 7 കുഴികളോടെ പണിയാരവും മറ്റു സമാന വിഭവങ്ങളും പാകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് താപം സാരമായി നിലനിർത്തുകയും വീണ്ടും ചൂടാക്കേണ്ടത് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:

• ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രകൃതിദത്ത രുചിയും പോഷകങ്ങളുമാണ് നിലനിർത്തുന്നത്.

• ചുട്ടെടുക്കുന്ന സമയത്ത് താപം ഓരോ കുഴിയിലേക്കും സമമായി വിതരുന്നു.

• ചുടാനന്തരത്തിലും ഈ പാത്രം കുറച്ചു നിമിഷങ്ങൾ വരെ ചൂടായി ഇരിക്കുന്നു, ഇത് ഇന്ധനക്ഷമത വർധിപ്പിക്കുന്നു.

പരിപാലന മാർഗങ്ങൾ:

1. പാചകത്തിനുശേഷം ഉടൻതന്നെ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കാൻ പാടില്ല. അത് കല്ലിൽ വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

2. പാത്രം റൂം ടേംപറേച്ചറിൽ എത്തുന്നവരെ കാത്തിരിക്കണം, പിന്നീട് അലക്കുക.

3. പാത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ മുൻപ് കുറച്ച് പാചക പരിചയം വേണം, ചൂടാകാൻ സമയം എടുക്കും.

4. എരിവായു അല്ലെങ്കിൽ മണൽചൂളി ഉപയോഗിക്കുക; ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗവുകൾ ഒഴിവാക്കുക.

5. പാത്രം വൃത്തിയാക്കാൻ അരിശിമാവ് അല്ലെങ്കിൽ കടലമാവ് ഉപയോഗിക്കുക – സോപ്പ് ഒഴിവാക്കുക.

6. ആരംഭത്തിൽ ഉയർന്ന തീയിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്; ശൂന്യ പാത്രം ചൂടാക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

7. നീണ്ട സമയത്തേക്ക് ചൂടാക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കി മിതമായ തീയിൽ പാചകം ചെയ്യുക.