ಮರಾಠಿ ಮೊಗ್ಗು ಅಥವಾ ಸೇಯ್ಬಾ ಪೆಂಟ್ಯಾಂಡ್ರಾ ಮರದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಖಾದ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರ್ನಾಟಕ ಮತ್ತು ಆಂಧ್ರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಪುಳಾವ್, ಬಿಸಿಬೆಳೆಯನ್ನ, ಸಾಂಬಾರ್ ಮುಂತಾದ ಭಾತ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನತಯಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮೊಗ್ಗು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹುರಿದಾಗ ತೀವ್ರವಾದ ಸವಿಯುಳ್ಳ ವಾಸನೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಕಾಡು ಸಾಸಿವೆ ಹಾಗೂ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಗಿಂತ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ಮರಾಠಿ ಮೊಗ್ಗು ಆಸ್ತಮಾ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಉಳ್ಳ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಆ್ಯಂಟಿ-ಡಯಬೆಟಿಕ್ ಗುಣಗಳಿವೆ.
ಮುಕ್ತ ಕಣಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜಲದೋಷ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೂ ಈ ಮೊಗ್ಗು ಬಳಸಬಹುದು.




Reviews
There are no reviews yet.