ತಿರುಗೈ / ರಾಗಿ ಕಲ್

ತಿರುಗೈ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ಕಲ್ಲು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಿರಣಿ ಕಲ್ಲು ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ರಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ದಾಳಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಈ ಕಲ್ಲು ಶುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಬೂನು ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಾಗಿದ್ದು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ. ಅದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಷಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಿರುಗೈ ಕಲ್ಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸಹಜ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಹಾರದ ನೈಜ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ, ಹಾಲುವೆಲೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ.