ಕ್ಲೇ ಕರಿ ಪಾಟ್

ಕ್ಲೇ ಕರಿ ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೋಗರ ಮಡಿಕೆ ಒಂದು ಶುದ್ಧ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಳ್ಳಿಯ ಕರಕುಶಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಡಿಕೆಯನ್ನು ಕೇರಳ ಮತ್ತು ತಮಿಳುನಾಡು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರಂಪರಿಕವಾಗಿ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಯೂಟ ಅಥವಾ ಗ್ರೀವೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಈ ಮಡಿಕೆ ರಾಸಾಯನಿಕವಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೈನಿಪುಣರು ತಯಾರಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಉರಿಯಲು ತಕ್ಕಷ್ಟು ಘನತೆ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಇರುವ ಈ ಮಡಿಕೆ ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಬಲಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಲೂ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತಿರುವ ಈ ಮಡಿಕೆ ಪ್ರಕೃತಿ ಸ್ನೇಹಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವತ್ತ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.