ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀಜಗಳು

ಎಲಕ್ಕಿ ಬೀಜಗಳು (Cardamom Seeds) ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿರುವ ಸುಗಂಧಿತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವುಳ್ಳ ಬೇಳೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇವು ಹೊಟ್ಟೆನೋವು, ಆಮ್ಲಪಿತ್ತ, ವಾಯು ಗ್ರಂಥಿ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣತಂತ್ರದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಕೃತಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, ಆಂಟಿ-ಮೈಕ್ರೋಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಶಮನಕಾರಿ ಗುಣವಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ದೇಹದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಚಹಾ, ಸಿಹಿತಿನಿಸು, ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಶುದ್ಧ, ರಾಸಾಯನಿಕರಹಿತ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.