तुअर दाल, जिसे अरहर या लाल चना भी कहा जाता है, भारतीय और इंडोनेशियन व्यंजनों में प्रमुख रूप से इस्तेमाल होने वाली दाल है। इसका उपयोग भारतीय उपमहाद्वीप में पिछले 3000 वर्षों से किया जा रहा है। यह न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी है।
स्वास्थ्य लाभ:
वजन घटाने में सहायक।
पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है।
रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।





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