ब्लैक स्टोन फ्लावर / पाथर का फूल / दगड़ फूल / कालपासी – 100 ग्राम

ब्लैक स्टोन फ्लावर, जिसे हिंदी में पाथर का फूल कहा जाता है, का वैज्ञानिक नाम Parmotrema perlatum है। यह एक सुगंधित मसाला है जो भारत में विशेष रूप से मांस, मछली और सब्जियों के व्यंजनों में प्रयोग होता है। यह फूल मध्यम शीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है।

ब्लैक स्टोन फ्लावर का उपयोग न केवल एक मसाले के रूप में किया जाता है, बल्कि यह आयुर्वेद में औषधीय रूप से भी प्रयुक्त होता है। इसमें प्राकृतिक औषधीय गुण होते हैं जो पाचन, त्वचा और घावों के उपचार में लाभदायक हैं।

स्वास्थ्य लाभ:

• पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करता है।

• त्वचा संबंधी समस्याओं के उपचार में उपयोगी।

• घावों को भरने में सहायता करता है।

• शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में सहायक।

ब्लैक स्टोन फ्लावर एक बहुपयोगी मसाला है, जो स्वाद और स्वास्थ्य दोनों के लिए लाभकारी है।