महुआ तेल

बस्सिया लतीफ़ोलिया के पेड़ के बीजों में लगभग 40% तेल होता है, जिसे महुआ तेल कहा जाता है। भारत में, महाराष्ट्र, छत्तीसगढ़ और ओडिशा जैसे राज्यों में रहने वाले अधिकांश आदिवासी लोग महुआ के तेल का उपयोग खाना पकाने के तेल के रूप में करते हैं। पौधे के बीज से तेल निकालने के बाद जो अवशेष बचता है उसका उपयोग मछली के जहर के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग मध्य प्रदेश के पील जनजाति के सांपों को भगाने के लिए किया जाता है क्योंकि अवशेषों को जलाने से निकलने वाली गैस सांपों के लिए जहरीली होती है। महुआ तेल का व्यापक रूप से वनस्पति मक्खन, त्वचा देखभाल तेल, साबुन और बालों के तेल के उत्पादन में उपयोग किया जाता है। पौधे के फूलों में लगभग 65% से 70% एल्ब्यूमिन, सेल्युलोज, चीनी, पानी, राख, एंजाइम और खमीर होते हैं। इसकी उच्च चीनी सामग्री के कारण, इस पौधे के फूल मौखिक प्रशासन के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करते हैं। भारत के कुछ हिस्सों में, महुआ के फूल आदिवासी महिलाओं द्वारा खाए जाते हैं जो अपने बच्चों को स्तनपान कराती हैं। बिहार में महोगनी के फूलों का उपयोग तपेदिक के इलाज के लिए किया जाता है, यानी इस फूल से बने अचार के दो चम्मच से दो महीने के भीतर तपेदिक को नियंत्रित किया जा सकता है। उत्तरी महाराष्ट्र, उड़ीसा, छत्तीसगढ़ और झारखंड के भारतीय राज्यों में, बस्तर जनजाति शराब बनाने के लिए महुआ के फूल बनाती है। महुआ के फूलों में विटामिन, शर्करा, अमीनो एसिड, कार्बनिक अम्ल, एंजाइम और अन्य यौगिक होते हैं जिनका उपयोग जेली, बिस्कुट, जैम और कई अन्य खाद्य पदार्थ बनाने के लिए किया जाता है।

स्वास्थ्य लाभ:

1. महुआ तेल खांसी से राहत, उत्तेजक, कृमिनाशक, रेचक और सूजन-रोधी का उत्कृष्ट स्रोत है।

2. महुआ तेल में गैलेक्टोजेनिक गुण होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह युवा माताओं में स्तनपान को प्रोत्साहित कर सकता है।

3. यह तेल एक उत्कृष्ट दर्द निवारक के रूप में कार्य करता है और उल्टी को प्रेरित करने की प्रक्रिया को भी बढ़ावा देता है।

4. ये निमोनिया, चर्म रोग और बवासीर के लिए उत्तम औषधि के रूप में प्रयोग किए जाते हैं।

5. महुआ तेल का उपयोग ब्रोंकाइटिस, क्रोनिक ब्रोंकाइटिस, सिरदर्द, बवासीर और गठिया के इलाज के लिए किया जाता है।

6। महुआ तेल के औषधीय गुणों के कारण, इनका उपयोग विभिन्न क्षेत्रों में दर्द से राहत, जिगर की सुरक्षा, सूजन में कमी, बुखार में कमी, रक्तचाप में कमी, ट्यूमर विरोधी, घाव भरने और प्रोजेस्टेशनल क्रिया के लिए किया जाता है।