धान / नेल / धान्न / नेल्ल / वरी – 500 ग्राम

धान चावल का संपूर्ण रूप है जिसमें लगभग 20% भूसी (हल्स) होती है। यह पशु आहार के रूप में भी उपयोग किया जाता है, हालांकि इसकी फाइबर मात्रा अधिक होने के कारण इसका पोषण मान अपेक्षाकृत कम होता है। एशियाई देशों जैसे कोरिया और जापान में 20वीं शताब्दी के अंत में इसे पशुओं के चारे के रूप में अपनाया गया।

स्वास्थ्य लाभ:

• मांसपेशियों, हड्डियों और तंत्रिकाओं के विकास में सहायक।

• कोलन (बड़ी आंत) को स्वस्थ बनाए रखता है।

• हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।

• सहनशक्ति बढ़ाता है।